Vom Holzmodul zur Alphütte
Von: Fabrice Müller
Unter dem Motto „Vom Holzmodul zur Alphütte“ präsentiert die Kulturkommission Stein am Freitag, 27. April, in den Produktionshallen der Firma Erne Holzbau in Stein den preisgekrönten Dokumentarfilm „Die Käsemacher“ von Sarah Fasolin über ausländische Alpsennen und deren Bergbauern im Haslital.
Die Käsemacher (Fotos: zVg)
„Die Käsemacher“ begann als Forschungsprojekt an der Universität Bern. Als Abschlussarbeit ihres Studiums in Sozialanthropologie drehte Sarah Fasolin, eine gebürtige Fricktalerin mit Wurzeln in Gipf-Oberfrick, einen Dokumentarfilm (www.diekaesemacher.ch) über ausländische Alpsennen in der Schweiz.
Entstanden ist ein unterhaltsamer Film, der ein breites Publikum anspricht und im Oktober 2010 am „Science et Cité“-Filmfestival in Bern den 1. Preis gewann. „Die Käsemacher“ spielt auf zwei Haslitaler Alpen. Dort hat die Filmemacherin fünf ausländische Sennen und ihre Bergbauern einen Sommer lang mit der Kamera begleitet. Denn die Alpwirtschaft, einer der traditionellsten Wirtschaftszweige, würde ohne Angestellte aus dem Ausland kaum mehr funktionieren: Mittlerweile kommen 30 bis 50 Prozent des Alppersonals aus dem Ausland.
Freud und Leid des Alplebens
Sarah Fasolin, die selber während drei Sommern z’Alp ging, war mit ihrer Kamera vom Anfang bis am Ende eines Alpsommers dabei: Während 99 kurzweiligen Minuten dokumentiert sie Freud und Leid des Alplebens: Die Kommunikationsschwierigkeiten, die entstehen, wenn ein Haslitaler Bergbauer einer österreichischen Lehrerin die Arbeit im Stall erklärt. Die Motivation, die eine junge Hamburgerin oder einen katholischen Theologen ins Oberland führt, um Kühe zu melken.
Ausführlich kommen auch die Bergbauern selber zu Wort: Viele von ihnen haben früher die Alp selbst bewirtschaftet und haben klare Vorstellungen davon, wie gearbeitet werden sollte. Die ausländischen Älpler hingegen möchten zwischendurch auch mal in den Liegestuhl liegen oder ein Fest feiern. Wie jedoch will man sich finden, wenn man sich aufgrund der Sprache nicht immer richtig versteht?
Rundgang durch die Produktionshallen
Der Film von Sarah Fasolin wird in der Produktionshalle der Firma Erne Holzbau in Stein aufgeführt. Vor dem Filmstart haben die Besucher die Möglichkeit, einen Rundgang durch die verschiedenen Produktionsabläufe des Holzmodulbaus zu machen.
Nach der Vorführung steht ein kurzes Interviewgespräch mit Sarah Fasolin über ihre Arbeit und Erfahrungen als Filmemacherin auf dem Programm. Passend zum Motto des Abends wird den Gästen Käse aus der Alp im Haslital serviert.
Programm: Freitag, 27. Apri /, Türöffnung: 18.00 Uhr
Start der Rundgänge: 18.30 Uhr / Filmstart: 20.00 Uhr
Eintritt: Fr. 20.—(Erwachsene), Fr. 10.—(Kinder), inkl. Apéro mit Alpkäse
Vorverkauf: Renate Waldmeier, Kulturkommission Stein, Tel. 062 873 14 00, E-Mail: baggerurs@bluewin.ch
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