Die Lagerbestandserhebung beim Gemüse zeigt eine zum Teil überdurchschnittliche Abnahme.
Die Karottenlager betrugen per 15. März noch 17‘746 Tonnen, wie die neueste Bestandeserhebung der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau (SZG) zeigt. Das ist eine überdurchschnittliche Abnahme von 9‘236 Tonnen innerhalb eines Monats. Der derzeitige Bestand liegt unter dem Durchschnitt der letzten drei Jahre.
Immer noch sind viele Sellerieknollen an Lager, der Bestand liegt bei 3‘946 Tonnen. Das ist deutlich mehr als im Durchschnitt. Die Lagerminderung verlief aber auch beim Sellerie über normalem Niveau.
Rotkabis ist noch mit 1‘395 Tonnen in den Lagern vertreten, Weisskabis mit 2‘208 Tonnen. Beim Weisskabis war die Lagerabnahme besonders stark. Bei den Zwiebeln betrug der Bestand per 15. März 10‘137 Tonnen.
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