Die Konsumentinnen und Konsumenten benötigen klare Preis- und Marktinformationen. Sie können Dienstleistungen und Waren nur vergleichen, wenn die Preise transparent angeschrieben sind. Das Staatssekretariat für Wirtschaft SECO hat die Broschüre «Preisbekanntgabe und Werbung für die Hotellerie und die Restauration» erarbeitet, um Klarheit für Konsumenten und Anbieter zu schaffen.
Täglich werden in der Schweiz Millionen von Franken in der Hotellerie und Restauration umgesetzt. Die Hotellerie und die Restauration sind wichtige Wirtschaftsfaktoren für den Standort Schweiz, sowohl aus touristischer wie auch aus arbeitsmarktlicher Sicht.
Transparenz und Vergleichbarkeit Transparenz und Vergleichbarkeit von Preisen sind die Grundlage für eine funktionierende Marktwirtschaft. Die neue Broschüre (siehe Datei "Preisrichtlinie") unterstützt die Hotellerie und die Restaurationsbetriebe im Alltag bei Fragen zur Preisbekanntgabe für Dienstleistungen und Waren. Den Konsumentinnen und Konsumenten bietet die Broschüre eine gute Übersicht über die Regelungen. Das SECO will mit dem neuen Hilfsmittel auch die Ausbildungsstätten der Branchen, die Branchenverbände, Werbeagenturen sowie die kantonalen Vollzugsbehörden für die Preisbekanntgabe sensibilisieren. Die Broschüre soll auch zu einem besseren Schutz der verantwortungsvoll handelnden Anbieter in der Hotellerie und in der Restauration beitragen.
Transparenz und Werbung Die Transparenz und Vergleichbarkeit der Angebote beginnt mit der Werbung. Ihr kommt eine besondere Bedeutung zu. Aus der Werbung muss deutlich hervorgehen, auf welche Art, Einheit und Verrechnungssätze von Dienstleistungen sich der angegebene Preis bezieht.
Zuständigkeiten Das SECO ist zuständig für die Aufsicht über den Vollzug der Preisbekanntgabeverordnung (PBV) in den Kantonen. Es ist die Koordinations- und Fachstelle für die kantonalen Amtsstellen, die Branchenverbände, die Konsumentenorganisationen und die Wirtschaft. Die kontinuierliche Überwachung, die Kontrollen und die praktische Umsetzung der korrekten Preisanschrift ist den kantonalen Amtsstellen übertragen.
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