Zwei Millionen mal Tiptopf
Von: mm/f24.ch
Das meistverkaufte Lehrmittel der Schweiz ist ein Kochbuch. Die erste Auflage erschien im Jahr 1986. Der «Tiptopf» als Grundlagenwerk rund ums Kochen feiert die 2 millionste Auflage. Der «Tiptopf» ist wohl das einzige Schulbuch, das viele bis ins Erwachsenenalter rege nutzen.
Das Standartwerk wird nicht nur landesweit im Hauswirtschaftsunterricht der Sekundarstufe I eingesetzt, sondern ist auch in jeder Buchhandlung erhältlich. Rezepte von A wie Appledrink bis Z wie Zwetschgenkuchen finden sich ebenso in diesem Buch wie Tipps und Tricks zum Kochen und Backen, Hilfestellungen für die Menüplanung und eine aktuelle Ernährungslehre in leicht verständlicher Form.
Zweimal wurde das Kochbuch vollständig überarbeitet. Letztmals im Jahr 2008. Das Buch wurde den Bedürfnissen und Gewohnheiten der heutigen Zeit angepasst: mehr schnelle Gerichte, mehr Salatvariationen, mehr internationale Küche. Mit «Drinks-Snacks-Lunches» enthält die aktuelle Ausgabe ein völlig neues Kapitel.
Auch auf die Veränderungen im Hauswirtschaftsunterricht geht der«Tiptopf» ein. Wissen um Alltägliches, das die Jugendlichen früher mitbrachten, gilt es heute erst einmal zu entdecken. Wozu dient ein Schwingbesen? Wie heissen die verschiedenen Gemüse und wann haben sie Saison? Ein Grundanliegen von «Tiptopf» ist aber unverändert: Freude wecken am Kochen und Geniessen!
Als Ergänzung zum «Tiptopf» entstand im Jahr 2009 für den Hauswirtschaftsunterricht das Lehrmittel «Hauswärts». Ob Nachhaltigkeit oder Esskultur, ob Kleidung oder das Planen hauswirtschaftlicher Tätigkeiten: Das Konzept des Buches erlaubt ein modulares Vorgehen. Die zehn Kapitel vermitteln den Jugendlichen anhand von Fragestellungen und Informationen Grundsätzliches zum Haushalten und verknüpfen Denken mit Handeln.
Als Jubiläumsaktion hat sich der Schulverlag gemeinsam mit dem Kochgeschirrhersteller Kuhn Rikon etwas ganz Besonderes ausgedacht. Die Swiss-Made Kochgeschirrpfanne Cook&Serve mit Glasdeckel und Kirschholz-Schöpflöffel mit Sonderprägung begleitet vom Tiptopf zum attraktiven Preis von Fr. 99.-. Erhältlich ist diese Sonderaktion bei Manor, Möbel Pfister und Kochgeschirr-Fachhandel sowie im Buchhandel und beim Schulverlag.
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