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19. Jahrgang ·
Schweiz
Samstag, 25. Januar

Nüsslisalat - Der gesunde Champion

Die Hauptsaison hat der Nüsslisalat in der kalten Jahreszeit. Als eine der wenigen Kulturen ist er aber das ganze Jahr über erhältlich.

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Schweiz
Freitag, 17. Januar

Lauch - grün, robust und vielseitig

Der Lauch kennt keine Saison – da er auch mit Frost keine Probleme hat, ist er ganzjährig frisch erhältlich.

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Schweiz
Donnerstag, 16. Januar

Flugbetrieb mit dem ADS 15 wird ausgesetzt

Der Flugbetrieb mit dem Aufklärungsdrohnensystem (ADS 15) der Schweizer Armee wird nach einem Vorfall mit einer Hermes 900 HFE Drohne in Indien temporär ausgesetzt.

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Schweiz
Mittwoch, 15. Januar

Palmkohl - Wieder erwachter Superfood

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Palm- oder Schwarzkohl als ausgestorben, überlebte aber in Anbaugebieten in der Toskana und den Apenninen. Als Superfood feiert er seine Wiedergeburt.

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Allerlei
Donnerstag, 26. Dezember

Nach der Bescherung folgt die Verwüstung

Die Feiertage waren wunderschön. Wirklich. Mit allem Drum und Dran. Bescheiden gab es statt Baum nur Zweige mit Kugeln, statt Festschmaus plus Silberbesteck belegte Brötchen am Heiligabend und Kartoffelstock mit Hackbraten am...

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